1、场地周围2.5公里的半径范围内应具有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源；场地宜选择在南向的近山坡地，阳光充足，背有高山为屏。2、购买时间：4～5月份。挑选方法：在巢口观察，工蜂出入频繁，采集蜂带花粉比例较多的。开箱检查，如工蜂安静，说明性情温顺；如蜂王体大，足粗，身高胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。3、蜂群的排列：依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。
1、先把牛蛙的头一刀宰掉。2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股。3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾宰掉。5、牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
