1、八大礼仪也就是八德，有忠、孝、诚、信、礼、义、廉、耻。2、宋代，有了“八德”：孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻。后来孙中山、蔡元培等提出了“忠、孝、仁、爱、信、义、和、平”的新“八德”。3、2000年初，出版了《大众道德》丛书，每位博士撰写其中一部，这8部书是： 《忠-尽己报国的责任》、《孝-生生不息的爱心》、《诚-求真务实的品质》、《信-立身兴业的基点》、《礼-人际文明的规范》、《义-人间正道
1、公筷公勺制是指一菜一筷（勺），每个菜盘都应配置公筷公勺，放在菜盘右侧或者靠近桌心的一侧；双筷制是一人双筷（勺），即每人分到一双公筷、一双私筷，在这种情况下，摆在右侧的是公筷、摆在左侧的是私筷。2、对于部分餐饮店，《指引》还提出了额外的要求。比如火锅店还应准备生料专用公筷公勺，只夹生食、不碰熟食；自助餐厅还应配置摆放公筷公勺的托盘或托架等。
