1、红糖的保质期一般是18个月。红糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是从甘蔗、甜菜中粗提炼出来的蔗糖。因为粗加工，所含杂质较多，其营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的钙、铁、胡萝卜素等物质。2、它释放能量快，营养吸收率高。红糖是温补之品，有健脾暖胃、活血散寒的效用，对年老体弱、产后体虚、大病初愈者有极好的疗虚进补作用，而且对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，同时不易诱发龃齿等牙科疾病。3、但糖尿病、高血糖
1、可以选取大粒果仁500克。把它们去皮放入热水里浸泡约半小时，并且把它的胚芽处用刀去除。然后放到加水的锅里，温火煮半小时到40分钟，即可捞出入盘了。2、小吃中可以做甜菜。比如冰糖白果、桂花白果等。常见菜肴中可以选择菇类和它一同煮熟，经常用来调味，等冷却之后作冷菜用，也可以把它和鸡肉一起炖或烧来食用。3、把它搭配粉葛丁，是一种地方特产，入口细滑、甘甜还没有颗粒感。并且在虾肉的精心点缀下，荤素搭配起
