1、摇和法,使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料混合,鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。2、一般来讲,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒,使用摇和法来调制。“快速”是其要点,从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。3、调和法,调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。4、兑和法,这种调酒方法,是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直
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1、先挖一个直径在100-150厘米的圆井,深度在3-4米为宜,太深了挖掘的难度比较大。2、当挖好了以后,在井底的时候就要开始向两边分别挖一个储藏室,其高度是高1.5~1.8米,长宽度不能低于2.5米。3、具体储藏室的长短可以根据存储食物量的多少来定。如果所要存储的食物比较多,可以在确保安全的情况下挖大一点、深一点。而如果存储的食物少,就尽量少挖一点。4、当挖好了以后,还要在井口周围筑高30-50