1、白糖苏打除蟑法：将白糖和苏打粉各半混合，放到蟑螂出没处即可，接下来就慢慢等了，一般要2周的时间，就会看到蟑螂的尸体或者是看不到蟑螂踪影，因为蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和苏打混合体的碱性进入它们胃内，吃了中毒死亡。2、鲜桃叶驱蟑螂：将新摘下的桃叶, 放于蟑螂经常出没有地方, 蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。这种方法只能是驱赶蟑螂，除非你把家里能藏蟑螂的地方都放置这种桃叶，而且还要经常换新鲜的
1、选择粉藕。粉藕是比较面的红莲藕，淀粉含量比较高，很容易炖烂，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。 还有一种藕是脆的，淀粉含量比较低，怎么炖都不面，口感发脆，比较适合炒食或凉拌。2、高压锅使用压力炖藕，会让莲藕容易烂的快。3、盐水浸渍过的莲藕，其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水，盐腌过后再用水煮，藕的细胞更容易吸水，也会使藕更容易煮烂。4、莲藕切块后加适量苏打粉腌制十分钟，直接下锅，不用漂洗，苏打
1、真空储存：首先，将金蝉猴清洗干净，煮3~5分钟。然后，用真空封答口机封口，真空保存。2、冷冻保存：把收集后的金蝉猴，用清水冲洗，去泥，去杂物。再把2%的盐，1%的苏打加入清水中，煮沸。把清洗后的金蝉金蝉猴放入沸水中，翻动3~5分钟后捞出。待金蝉猴凉透以后，放入冰箱中速冻。
