1、叉烧切大片，腊肠切片，荷蘭豆两边撕去硬丝，草菇洗净，洋葱切片。2、热油锅，爆香蒜茸，干辣椒炒出香昧，下蚝油微爆香。3、再放荷蘭豆、草菇与洋葱大火炒香，下腊肠再炒至腊肠熟。4、下叉烧、盐、味精再炒拌匀片刻即可装碟出菜。
取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平、切片，用凉水漂起。
1、可撕式的粘毛器使用的时候先撕去表面的膜，就会露出胶带的粘贴面，你就可以直接在衣服的表面来回滚动，直至上面的东西基本粘完为止;用完一段就撕去外面已经用过的一层。2、水洗式的使用一样的，只不过使用之后是用水洗干净，下次可以接着用，可以反复使用多次，他们的特点是：可撕的粘性大，水洗的洗不了几次，粘性大大下降，水洗的便宜，斯的贵。3、可撕式粘毛器滚一次不能完全把纸屑粘走，要反复滚动才可以，粘完整条裤子
1、可以先将扁豆撕去老筋，然后对着亮光照一下，撕去有虫子的部分；将扁豆一分为二撕成两半；接着用水冲洗两遍；再用浓盐水浸泡扁豆，大概10分钟；最后再冲洗两遍就可以滤水准备下锅预处理了。2、浓盐水可以漂出农药残渣，干锅炒扁豆可以分解掉扁豆的皂素，这样处理的扁豆可以放心吃。
