1、豆芽肥嫩，水头大，特别容易蔫儿了或者烂了。所以一般是现吃现买。如果一次吃不完或者一时吃不着，就需要好好保存才不至于浪费了。2、如果买来一时吃不着，建议不要动它，原样封在袋儿里，及时放冰箱冷藏即可。但最好还是不要呆时间长了，两天之内报销了它。3、如果量大了，一次做不了，那么只需将剩余的豆芽用保鲜袋装好，封起来，再从外面套上一个袋子，然后放冰箱冷藏室，一般保存三两天没问题。4、用水焯一下：先将豆芽
1、在区分翡翠品质好坏的时候，可以从种水进行区分，一般来说种水越老，说明水头越好，翡翠的品质就较好，看起来透明度和水润程度都很高，在光照下会看出明显的荧光，而品质不好的翡翠水头很差，通透性也不强。2、其次翡翠的颜色也是影响品质的重要因素，按照颜色划分，翡翠的常见颜色主要有绿色、红色、黄色、紫色、灰色等，其中以绿色为上品，尤其是帝王绿或者苹果绿的价值最高，而杂色越多，看起来深浅不一，则说明品质很差。
