1、玫瑰酱和粘米粉混合。2、搅拌均匀成团。3、均匀分成16份,滚圆备用。4、油皮揉好后盖上保鲜膜静置半小时,然后均分成16份,油酥也均分成16份。5、每份油皮包入一份油酥,捏紧收口。6、收口向下盖上保鲜膜静置15分钟。7、取一份上一步的面团擀开成牛舌状。8、将面团卷起至。9、盖上保鲜膜静置15分钟后,重复上一步骤,在长方向擀开再次卷起,盖上保鲜膜静置15分钟。10、取一块静置好的面团两头向顶部捏进
1、酵母溶于温水中,和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。2、发酵好的面团排气揉圆,分成均匀的剂子。3、用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮,放入黑芝麻糖馅,收口包紧。4、收口朝下,压扁后用擀面杖压薄,放温暖处饧发20分钟左右。5、电饼铛烙至两面微黄即可。
1、高筋粉120克,酵母2克,温水50克,番薯蓉60克,盐1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌匀即可),扫面蛋液适量。2、做法:基本发酵后滚圆松弛约10分钟将面团擀成长方形,涂上馅料,由下向上卷起,捏紧收口,用刀切成6等份,放入已铺锡纸托的模具内。最后发酵至两倍大,刷上蛋液,入已预热的190度烤箱约18分钟。
1、将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。4、将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟。5、将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块,从上往下卷成橄榄形,收口捏紧,在可可粉上滚一圈。6、收口朝
1、将面粉,盐倒入盆中,先倒入滚水,边倒边用筷子搅拌成雪花状,再加入冷水,拌匀后揉成不粘手的团状,盖上保鲜膜,醒发20分钟。2、将肉馅放入盆中,加入冷水,生抽,米酒,盐,糖,胡椒粉,香油混合搅拌均匀,倒入小葱末,姜末拌匀,即成肉馅。3、将面团分成八份,擀成约19厘米的圆片。4、包入猪肉馅,并捏成包子状,收口捏紧。依次完成所有包馅动作,并将全部馅饼压扁,备用。5、平底锅加热,抹上一层色拉油(配方外)
1、准备好所有食材:南瓜500g、糥米面300g、白面100g、豆沙馅300g、油适量。2、把南瓜洗净,去籽切成小块,放进蒸笼中。3、大火蒸15-20分钟,用筷子轻轻一扎能扎透就是熟了,把皮去掉捣碎。4、趁热把糥米和白面加进去,用筷子搅成大片雪化状,然后和成较软的面团。5、饬好的面分成大小相同的剂子,取一个剂用手摁开,挖一勺准备好的豆沙馅,用蒸包子的形式收口,再摁成小圆饼。6、电饼档预热,底盘上刷