1、冰箱冻虾方法：先买来答加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。2、虾的营养价值及功效：中医认为，虾味甘、咸，性温，归属于肝经及肾经，具有补肾壮阳、滋阴熄风的功效，可以用于治疗肾虚阳痿、
1、遗精滑精，本品味甘而涩，入肾经而能益肾固精，治肾虚精关不固之遗精滑精，常与芡实，龙骨等同用；2、带下，本品既补脾益肾，又固涩止带，补涩兼施，为治疗脾虚，肾虚带下之常用之品；3、脾虚泄泻，本品甘可补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻；4、心悸失眠，本品甘平，入于心肾，能养心血，益肾气，交通心肾而有安神之功。我们日常使用时需注意：红、白莲子虽作用大致相同，但红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更
1、储藏板栗方法：（1）沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。（2）锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1：1的
1、牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。2、海马性温,味甘,能补肾,故凡肾阳不足之人,皆宜食之。3、虾子性温,味甘咸,入肾经,有补肾的作用。虾:补肾,通乳排毒。富含蛋白质,脂类,矿物质,维生素,钙,磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
1、生吃材料|：鲜蚝，柠檬+芥末。做法：生吃最简单，取新鲜大蚝，撬开壳后挤点柠檬汁或者蘸点芥末直接入口。食用生蚝的注意点：生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经，所以病虚而多热者宜用但虚而有寒者忌之。2、煲着吃材料：汫洲大蚝、墨鱼干，豆干、五花肉。辅料：蒜苗，香菜，葱。做法：墨鱼干切细条，豆干切块，五花肉几块，蒜苗切成段。用砂锅烧开水后，先下墨鱼干煮久一点，然后下大蚝，再下豆干，最后才下五花肉和蒜子
