1、如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透；如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10至15分钟才能熟透。2、不确定茄子熟没熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。3、茄子中含的营养物质丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质，还有生物活性物质。根据《食物成分表（2002）》，每 100克茄子含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物4.9克、膳食纤维1.3克、维生素C 5
1、酒后头痛喝蜂蜜水酒后出现头痛等症状的可以通过喝蜂蜜水来缓解。切记要用温水冲泡。开水泡的蜂蜜是与糖水没有什么两样，光剩甜了，蜂蜜中的营养成分和生物活性物质已经荡然无存了，被过高的水温给破坏了。研究表明蜂蜜中含有一种大部分水果都不含有的果糖,这种果糖可以起到促进酒精分解吸收的作用,从而达到快速醒酒和缓解酒后的头痛感。2、酒后头晕喝西红柿汁西红柿中同样含有一种可以起到促进酒精分解吸收作用的果糖,有实
1、第一种，鱼类是一种高蛋白质、低脂肪的食物，喝鱼汤具有补蛋白质的功效；2、第二种，可以补充钙质，明显的提高睡眠质量，促进生长发育；3、第三种，鱼汤中所含有的生物活性物质，可以预防心血管疾病的发生；4、第四种，具有益气健脾的功效；5、第五种，具有清热解毒的好处；6、第六种，对于产妇而言，具有下乳的功效。
