1、材料：草鸡1只、姜末，蒜末，葱末适量、盐栖2棵、沙姜粉1匙、芝麻1两、花生1两。2、首先把洗干净的草鸡放进沙窝，放上姜片和料酒，煮15分钟致熟透，熄火焖10分钟后拿出来放凉。3、再把鸡撕成条状放一旁备用。4、把芝麻干锅炒至微黄。5、花生放焗炉5分钟拿出来放凉褪衣备用。6、把姜末，蒜蓉，盐茜放进碗里，倒上酱油，烧热滚油淋上。7、再放上芝麻，一起放在鸡肉上捞匀，放上沙姜粉，花生米一起拌匀就可享用了
1、首先准备原料：沙窝萝卜一个，熟芝麻，盐，鸡粉，芝麻油适量。2、然后将沙窝萝卜去皮切丝，一定要手工切丝，越细越好。3、分别加入盐，加入鸡粉。4、拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油。5、稍微放一会，让萝卜充分入味。
