1、控干水份，装在保鲜袋/保鲜盒里放在冰箱保鲜室，可放两至三天。2、继续用凉水浸泡，视气温情况可放三至五天。3、重新晒干保存。泡发木耳之前一定要注意用量，过多的木耳也要尽快食用，时间越长营养流失越多，还容易腐烂变质。
1、保存削好的甘蔗需要将甘蔗上被虫蛀的地方都用刀切掉，之后准备报纸并将甘蔗包两至三层，外面再用干净的塑料袋包好，保证其甘蔗的干燥度。2、最后将甘蔗放进冰箱即可，过程中需要三至四天更换一下报纸，需食用甘蔗的时候，简单清洗一下表面的灰尘就可以了。
