1、主料：鲫鱼250克。辅料：火腿50克。调料：猪油（炼制）50克 料酒25克 大葱10克 姜10克 白砂糖5克 盐1克 植物油30克。火腿洗净置汤锅中，加水适量，再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫，加料酒，用小火煮熟备用；2、鲫鱼除鳞，去鳃和内脏后洗净，沥干水分，改花刀；3、锅烧热加油，油温八成热时先爆葱、姜，将整条鲫鱼放入，两面略煎，撒料酒，再加火腿汤及精盐少许，烧至汤呈乳白色时即成。
1、将准备好的鲫鱼给准备好，然后清洗干净，去掉内脏，鱼鳞可以不给它刮掉，因为鱼鳞有着钙类元素。2、在鲫鱼的鱼腹上给切上几刀，这是为了能够让鱼煮起来更入味。3、锅中放入少许油，然后再将鲫鱼两面给煎黄，煎一下，鱼的味道便会更香。4、倒入适量的清水，放入适当的料酒与葱姜蒜，可以去掉到腥气，加入适量的清水，便可以开始清煮了。5、等煮到鲫鱼20分钟后，鱼汤便已经成乳白色的了，撒上一点香菜与葱花便可以进行提味
1、白云一团团的如棉花，一卷一卷的如波涛，像山峰相连般地拥在那儿。2、天空中，飘浮着几朵乳白色的云，像风平浪静的大海上的小白帆。3、一朵朵白云像洁白无瑕的棉团飘向远方。4、白云一层一层的，像棉花铺成的楼梯。5、天上的朵朵白云像羊群一样东游西荡。6、白云像一片一片鱼鳞整齐地排列在天边。
1、看天珠的质地。从矿物解放来观察，各类矿物质地的颜色，可分为原本固有的颜色称为白色；混入色素离子引起的颜色称为他色；产生裂纹引起的颜色，称为假色，这是矿物学质地的三种色。天珠质地的颜色大致分为：乳白色、黑色、棕色、红色及淡绿色五种，其中以乳白色的质地最佳，某些天珠研究者都把天珠线孔内是否为乳白色列入至纯蚕桑珠的必备条件之一，是从质地上鉴别。2、看天珠的色泽，天珠一般呈黑白色、深棕色及乳白色四种相
1、准备好羊头肉250克，大头鱼500克，鸡精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，盐5克。2、姜切末，鱼切块，锅内放油烧热，下姜末煸炒。放入鱼块，煎至表面微黄，加入羊头肉一起翻炒。3、加入煮羊头的原汤，大火煮至汤呈乳白色时，加盐和鸡精。切好的香菜置于汤盆，出锅装盘即可。
1、准备好羊头肉250克，大头鱼500克，鸡精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，盐5克。2、姜切末，鱼切块，锅内放油烧热，下姜末煸炒。放入鱼块，煎至表面微黄，加入羊头肉一起翻炒。3、加入煮羊头的原汤，大火煮至汤呈乳白色时，加盐和鸡精。4、切好的香菜置于汤盆，出锅装盘即可。5、美味的羊头鱼汤就做好啦！
