1、材料：螃蟹两只，生米适量，毛豆适量，土豆丝适量，胡萝卜适量，油适量，姜蒜少许，盐少许，胡椒少许。2、准备好食材，蔬菜切丁，螃蟹清理干净，生米淘好沥干。3、热锅倒入油，下入姜蒜炒香，米下锅进行翻炒，炒至五分熟。4、放入蔬菜丁，翻炒一会加入盐，胡椒，味精。5、蔬菜七分熟倒入电饭煲，倒入开水，然后等完成就可以出锅了。
1、材料：黄豆200克、红尖椒，剁碎50克（建议不要选太辣的尖椒，不然会太辣）。2、调料：生姜30克、大蒜30克、大料10克、盐20克。3、做法：⑴黄豆用水泡两小时，然后加热煮至七分熟；⑵生姜、大蒜洗干净，剁碎；⑶放入保鲜盒，加适量的盐拌匀即可；⑷用勺子压实，盖紧盖子，常温下密封一个星期即可。
