1、把鸡胸肉放进一个大的封口塑料袋,用肉槌敲打到约1厘米厚。把鸡胸肉敲打平坦,之后可以烤得更均匀。如果没有肉槌,可以用擀面杖或玻璃罐代替。没有足够大的封口塑料袋,也可以用两张保鲜膜代替。2、准备腌汁。将橄榄油、切碎的大蒜、百里香、牛至、盐、胡椒和柠檬皮放入一个大碗。用搅拌器或叉子迅速拌匀。3、将鸡肉至少腌制1-2小时。把鸡肉放进刚才调配腌汁的碗里。用保鲜膜盖着,放进冰箱冷藏至少1-2小时。腌4-1
1、南瓜肉和牛奶、盐所有放在水里煮。2、再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及小批橄榄油拌炒,介入一些牛至叶粉(调味品,亦可用其余调味品)。3、而后将它们倒入南瓜汤,稍微搅拌并加放奶酪,再煮15分钟即成,其味辛浓新鲜。