1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。5、依据面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将
1、把酵母粉和面粉混合，放入适量的水揉和发酵！2、待面团发到原本的两倍大，揉好待用！3、把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成面团，用小木锤把芝麻碾碎！4、把揉好的面分成兵乓球大小的面团，用手按平把馅子包起来放入平锅中炕熟即可！5、桂花芝麻饼是以面粉为主料，白芝麻、桂花、酵母粉、白糖为辅料的面饼。
1、配方：核桃仁600g,米酒1000ml。2、制作方法：（1）用锤子把桃仁敲出来，挑选一些干净的核桃仁，去除杂质。（2）用水果刀将挑选好的核桃仁简单切一下。（3）然后用擀面杖用力将桃仁碾碎。（4）将水和核桃碎粒倒入锅中文火慢煮5分钟左。 （5）把调制好的鸡蛋和酒倒入锅中，文火煮6分钟左右。（6）再加入适量红糖，盛出来就大功告成了！
1、将咸鸭蛋碾碎，蟹棒切碎，要碎碎的，葱段切成葱。2、调酱汁，将生抽两勺，糖两勺，蚝油一勺，香油一勺，加入适量水，取决于自己口味。3、热锅，倒入咸鸭蛋，将油全炒出来，倒入蟹棒，翻炒均匀。4、倒入酱汁，继续翻炒，翻炒均匀后，在出锅前撒上葱花，再翻炒几下，出锅。5、水煮开下面条，水开后倒入半碗水再次煮开，捞出过冷水，淋干水，将蟹黄酱倒在上面。
1、白菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。2、起油锅，爆香葱末和虾皮，然后放入切好的豆腐，用菜铲将豆腐碾碎，炒制豆腐微微发黄就可出锅。3、把攥好的白菜和炒好的豆腐馅儿混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。4、发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。5、电煎锅通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上
1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2、蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。4、晾凉后碾碎。5、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。6、油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要。（有其他香料也可以一起炸）7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。9、下花生、黄豆面和芝麻
1、首先山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；2、用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；3、再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；4、把山楂泥放入揉面的容器里；趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；把面团分成一个个小剂子；搓圆后摁扁；5、平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。
1、折耳根好不好吃要看个人口味。2、折耳根又叫做鱼腥草，其口感脆嫩爽口，略带有一些苦味，但是它的气味就和它的名字一样，有很明显的鱼腥味和泥土味，碾碎后气味更重，能接受这种味道的人，会觉得折耳根十分好吃，越嚼越香；不能接受这种气味的人群觉得难以下咽，敬而远之。
1、准备好适量的黑芝麻，盐，将黑芝麻用水淘洗后，晒干或者用烤箱烘干。2、把锅烧热后转小火，放入晾晒干的芝麻，炒熟。炒的过程中记得要不停的搅拌，不要炒糊，黑芝麻不同于白芝麻，能看得到颜色的变化，所以更要仔细一些，大概炒几分钟即可。3、盛出炒好的芝麻，自然晾凉后加入适量的盐。4、用擀面杖碾碎，或者直接用料理机打碎。5、装入密封容器保存，记得不要受潮。芝麻盐，当做佐餐小食，或者凉拌菜的时候都可以添加，制
1、咸蛋黄可以和南瓜一起炒，首先南瓜需要先切成条状。2、取蛋黄，表面喷上白洒入烤箱180度烤5分钟，烤好的咸蛋黄用勺子碾碎备用。3、取半锅清水烧开，放入南瓜条煮两分钟，捞出把水倒掉。4、热锅放油，倒入咸蛋黄碎末，中火翻炒出泡沫，倒入南瓜条翻炒，让咸蛋黄均匀裹在南瓜上即可，不需要过度翻炒，装盘撒上葱花即可享用。
