1、大蒜防虫法在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。2、瓶装防虫法可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。3、花椒防虫法用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。4、干海带防虫法在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变
1、可以把柿子放入米缸中，用大米埋过它，放置多日后可成熟；2、也可以用白酒擦拭柿子的表面，放置1天左右可成熟；3、还可以用一个封闭的袋子，把柿子和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。
