1、对虾摘去虾头。2、虾头剪去虾须清洗干净。3、放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱。4、磨好的虾酱放入适量的盐。5、装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。6、吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。7、加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。8、在虾酱上放入切碎的葱。9、倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可。
1、保存烧麦时要是保存的时间比较短，可以在短时间之内吃完，那么这时候建议用保鲜膜将烧麦包起来，然后将其放进冰箱的冷藏保存即可，记住要将其密封好，要是气温比较低，那么也可以将其放在常温下进行保存。 2、要是先将烧麦保存比较的时间，那么一般建议将烧麦密封袋包裹后，存放在冰箱冷冻区，一般可保存1个月左右的时间，要吃的时候再拿出来自然解冻，注意时间不宜过长，不仅会流失大部分营养成分，降低其营养价值。
1、降温冷藏，首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。2、通风保存，新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进
1、把整棵芥菜砍下来，去掉黄叶不能洗，一棵一棵弄干净，在大阳光下晒一天，等凉了之后用海盐一棵棵揉，要揉出水分就可以了。2、把揉好的菜放缸里面适当放点盐，不能放多，一层层叠好，上面压块石头，腌制一个星期。石头要洗干净晒干，记住这个过程不能加水。3、把腌制的酸菜再拿出来晒一天，等凉了之后再一棵棵放少许盐适当揉几下，放进缸里一层屋叠好，喜欢辣椒的可以放点鲜辣椒，不能再放盐，会很咸的，这个时候可以加做好的
1、将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块。2、准备一个泡菜坛子，将坛子里放入半坛子自来水，将洗干净的蔬菜放入坛子中，将密封槽中加入水，盖上盖子。3、然后，待一天至两天，用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻，里面的水一定要淹没蔬菜。4、冬季一般是泡制5~7天，可捞出食用，春秋季一般是泡制4~5天，夏季一般是泡制2~3天。5、泡菜可以随吃随取，续入新的蔬菜进行泡制，每次续入新菜后一定要将
1、整盒咖喱：如果是整盒咖喱，而且该咖喱还没有拆封的话，则可以把咖喱放在冰箱的保鲜柜中存储，这样也可以延长咖喱的保质期，防止咖喱出现变质的现象。2、咖喱粉：如果你买的是咖喱粉的话，则可以把咖喱粉倒入密封的玻璃瓶中，然后再放到阴凉通风的地方存储，也可以保存很长的时间不变质。3、干燥剂；如果室内的空气湿度比较高的话，则可以在存放咖喱的周围放入几包干燥剂，这样也可以吸收咖喱周围的湿度，从而防止咖喱出现变
1、苹果醋酸酸甜甜又有苹果的清香非常好喝，是非常健康的一种饮品。它的制作方法也是比较简单，把苹果切成片状与冰糖、果醋放在玻璃容器里面封好瓶口就可以制作完成，真的是非常的好做。2、密封罐底部铺一层冰糖（可以敲碎一点），再铺一层苹果片，层层交替铺满，再倒入纯粮酿造米醋500ml没过苹果片，密封，置于阴凉处浸泡3个月。
1、花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通风处保存。2、鲜花椒要用自封袋封住，放在冰箱里；干花椒量大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉。3、采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多。
1、准备材料：青椒，姜，蒜，生抽、老抽、冰糖、食盐、花椒；首先青椒选料要好，必须得是新鲜、完整、没有丝毫破皮的青椒，这样子才可以避免青椒在腌制的过程中腐烂掉，挑选完之后洗净，沥干。2、将沥干后的青椒切好，如果看到有破损的就挑出来，同时将准备好的姜蒜切片。3、将生抽、老抽、冰糖、食盐、花椒混合在一起加水倒入锅中煮开。4、将煮好的料汁晾凉后倒入切好的青椒中，紧接着在表面放上蒜片，姜片。5、搅拌均匀，盖
1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。2、把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义。3、找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时。4、把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。5、把搓好的萝卜网缸里导入，放入一些辣椒，白
1、如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。 2、如果是带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处，也可以保存一至两天。 3、如果是去壳的菱角，在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大概能保存两天左右的时间。
1、直接晾干后密封保存较好，新鲜的放冰箱里容易产生窜味现象。将采摘的新鲜茵陈洗专净晒干后，属用塑料袋密封保存。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶喝，健身防病，效果极好。2、据现代医学研究证明：茵陈富含维生素C、维生素B，并含有人体所必需的多种微量元素和20多种氨基酸，具有较好的益身养生保健作用，还有增强人体免疫力，轻身益气，保肝利胆，抗衰防癌之功效，实为难得的天然绿色保健食品。
1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，(避免其他细菌进入影响酸奶品质)让盒内水分自然蒸发。2、将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。3、将奶液搅拌均匀。4、酸奶机设定恒温、密封，静置6-8小时。5、奶液呈豆腐脑状，酸牛奶发酵完成。6、享用时，可根据各人爱好加入水果，或蜂蜜、白糖、抹茶粉等调味品。
1、绞辣椒，将辣椒洗净晾干水，放绞肉机内绞碎，绞好倒入碗中待用。2、绞蒜蓉，将蒜籽去皮清洗凉干水份，放入绞肉机内绞成末（粗细根据自己喜欢）。3、把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入盐、白糖 白醋 高度白酒（或者料酒）一起放进去搅拌。调料根据份量的多少调整。4、搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中（瓶内干燥密封），一周后就可以吃了。
1、将白糖倒入小奶锅，大火加热。2、加热到糖开始融化，边缘开始出现焦黄色的时候，转小火慢熬。3、把糖熬出大泡，颜色变成微微的焦黄色，加入少许盐。4、倒入加热的淡奶油，不时搅拌着小火慢熬。（一定要放加热的淡奶油，冷的会溅，倒的时候手离开锅一定的高度，小心不要被热气烫着手）5、小火熬到粘稠即可。（大约需要5、6分钟）6、最后焦糖酱淋到土司面包上，这样美味的焦糖酱面包就做好了。7、吃不完的焦糖酱可以用干
1、首先，选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒。2、猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方。3、泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方。4、水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。5、酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。
1、红尖椒洗净，晾晒到完全干透没有水气。2、将案板、刀、准备装剁椒的容器，所有工具洗净至无油，并晾晒干，即所有工具和容器都不能留有油和生水。3、将红尖椒去蒂切碎，蒜瓣一起切碎，剁成均匀的碎末。4、将红尖椒碎分次放入准备好的容器中，分次放盐拌匀。5、剁椒碎装瓶不要太满，瓶口留出一定空间，淋入白酒，然后密封。6、将拌好装好的剁椒放在空气流通的室内室温发酵2天，然后转到冰箱冷藏保存，腌渍7天后即可食用。
1、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。2、锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。3、将降温后的豆角取出，放置阴凉处晾干，或者用风扇吹，放到空调环境下也可。4、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即
1、准备食材：蘑菇、盐、姜、蒜、白酒、泡菜坛子。2、蘑菇洗净后晾晒干表面水分。3、在蘑菇上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下蘑菇自身的水分。4、大蒜，老姜洗净并晾晒干表面水分。5、将凉开水、白酒放进腌制蘑菇的容器中，放入蒜片、姜片。6、放入洗净并晾晒干的蘑菇，密封容器瓶口。7、腌制过程中一定不能带入有生水的食材放进坛子里，这样会长毛烂掉，需要把食材上面的水都清理干净，还有腌菜坛子里，不能用
1、如果你的葫芦发霉了，要赶紧将葫芦放在干燥的地方，第一时间用干的纸巾把发霉的地方擦干净，要仔细的多擦几遍。如果手不干净或者有手汗，就不要去碰葫芦，必须保证手的干燥和清洁。如果不是第一时间擦干净，或者有手汗，葫芦发霉的位置就会与空间产生反应，会产生霉斑。2、文玩葫芦发霉的原因是葫芦受潮了。受潮原因有两个，也许是密封袋的密封性不好，漏气了。也有可能是在密封前，葫芦已经受潮了，而湿气还在里面，无法消散
