1、毛肚要烫3-5分钟。2、网上有一种说法是毛肚在火锅里烫10秒钟就熟了，但是毛肚是牛的内脏，有可能有寄生虫导致多种疾病。所以最好还是把毛肚烫3-5分钟，让毛肚彻底烫熟，这个烫煮的时间也不会让毛肚变得太老，还是可以维持它的鲜度。其实不只是毛肚，很多内脏、肉类食材，如果不彻底煮熟都是有可能导致寄生虫疾病的。
1、大葱切段再切成丝，姜、蒜、尖椒切好待用；2、羊肉切片，用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟；3、锅里倒入油，大火爆炒羊肉片，8成熟时盛出装盘，再倒入大葱和姜、蒜、尖椒翻炒2秒钟，倒入羊肉片，加入香菜翻炒片刻即可。
1、我们在行车时，保持四秒种的安全距离，即驾驶员反应时间一秒种，前车制动与本车制动前后时间差一秒钟，处理紧急情况、突发意处情况两秒种，如下雨天还要再加上一秒种，冰雪路面更要加长时间。2、训练和使用这种方法，可以使驾驶员有足够的时间与空间来处理突发意外情况，以防止与前车、后车或别的车相撞。这个四秒钟的时间怎样来确定呢?当前车经过一个比较明显的标志或固定物体时，自己就开始默数壹仟零壹、壹仟零贰、壹仟零
