1、把酵母粉和面粉混合，放入适量的水揉和发酵！2、待面团发到原本的两倍大，揉好待用！3、把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成面团，用小木锤把芝麻碾碎！4、把揉好的面分成兵乓球大小的面团，用手按平把馅子包起来放入平锅中炕熟即可！5、桂花芝麻饼是以面粉为主料，白芝麻、桂花、酵母粉、白糖为辅料的面饼。
1、小米。彩色小米，麝香米，酒香米或者其它小药米都是可以的，尤其适合钓鲫鱼；2、嫩玉米，玉米成熟的季节最佳选择，也是钓鲤鱼最佳窝料。3、玉米碴子，适合老玉米，因为老玉米直接扔进去需要好几天才能发窝子，玉米碴子加上小药则不用太久，同时兼顾小鱼。4、各种饼，花生饼，芝麻饼，大豆饼之类的，推荐花生饼，菜籽饼以及大豆饼，综合起来比较好用的。
