1、乌鸡一只。2、芦笋一把。3、鸡切块焯一下水去血腥，放料酒、老姜。4、砂锅里放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。5、放入适量芦笋稍微炖一下就可以了， 最后加点盐即可。6、烹饪技巧：（1）芦笋的品质要求：以鲜嫩整条，长12～16厘米，粗1、2～3、8厘米，呈白色，尖端紧密，无空心、无开裂、无泥沙者质佳。（2）芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化不宜生吃，也不宜存
1、将鸡清洗干净，切成想要的形状，倒入一勺生抽，一勺腐乳汁和料酒，加入适量糖，提鲜。放入生姜片去腥。2、然后用这些调料给鸡腿做马杀鸡，按摩好了之后腌制15分钟。3、腌制过程中，将芦笋开水煮熟，摆盘用。4、锅中倒入油，烧至七成热，放入腌制好的鸡腿，然后两面煎至金黄。5、用一勺生抽，两勺腐乳汁，一勺糖调汁，倒入煎好的鸡腿中。6、然后放入蒸锅中，蒸20分钟，至用筷子可以戳透鸡腿即可，取出用圣女果、绿笋摆
1、洋葱去皮，洗净，切细丝，放入碗中，撒盐，腌制5分钟后，挤出水分备用。2、胡萝卜：洗净切丝。黄瓜：洗净切丝。火腿：洗净切丝。芦笋：切方便入口大小。3、配料：橄榄油、酸奶、酱油、黑胡椒碎、海盐、熟鸡蛋切块。4、锅中放水，水沸加入一小勺盐，按通心粉背面要求的时间煮熟通心粉。在快熟时可放入胡萝卜和芦笋，一起做一个焯水。 煮好的通心粉、胡萝卜、芦笋沥干水分后，倒入橄榄油，搅拌均匀。5、加入黄瓜丝、火腿丝
1、一般选择秋季是比较好的，这个季节相对来说是比较干燥的，而温度也相对适宜种植芦笋。2、芦笋在种植的时候要选择阳光充足的地方进行种植，芦笋对于阳光的需求较高，不可以种植在阴暗的环境下。3、芦笋对于土壤也有一定的要求，要疏松肥沃的土壤种植才行，所以，在种植之前，要进行翻土疏松处理。
1、芦笋：螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。2、豆腐：螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。3、青椒：青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。4、芹菜：螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。
