1、准备一定容积的冰箱和冷藏室，温度调到4℃为佳，不得低于2℃，也不得高于8℃。这时候的生态甲鱼大多都处于一个“冬眠”的状态。将甲鱼连同塑料盒一起放到冰箱冷藏室中进行储藏，这种方法进行储藏的话一般可以储藏1个月左右。但是切记，甲鱼喜欢干净，一定要保持储存的地方的环境是干净的。2、在甲鱼宰杀前，要将生态甲鱼从冰箱里面取出来，静放置在有柔软物的地面上2个小时，然后再放入水中浸泡1到2个小时，等到甲鱼可
1、冷藏法成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。2、速冻法买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
1、洗净晾干后，用棉纸包好放在冰箱冷藏。2、洗净晒干后，用研臼冲磨成粉后放在碗里，把菜籽油加热开始冒烟迅速倒进碗里，香茅草油就成了，也可以与辣椒、花椒同处。3、先去除头尾两端，用刀子从顶部往下划开茎外面那一层硬质的部分，再剥开就能得到中心鲜嫩的淡黄色筋部;从尾端开始切薄片、切丁，建议只切后2/3 的部分即可。4、香茅质地较硬，可以放入食物调理机、磨泥器具中打成末状再使用，也不会影响料理的口感。
1、首先，将西米放入水中，煮发。2、煮发之后，将西米捞出，沥干净水。3、倒入凉水，过一下水，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干。4、再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡。5、搞定之后就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的时候再拿出来，把冰箱的其他食物和西米冲味的话，碗口可以用保鲜袋封口。
1、螃蟹用塑料网兜(不是塑料袋)装起来.直接把它们放入冰箱的冷藏室里。千万不要把它们和水放在一起.这样的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹还很有活力。2、用个盆或底面大点桶，加少需的水（只要有点湿就可），将螃蟹放入即可，要防止爬出来，可拿透气的东西盖住。一般四、五天没问题。
1、准备一些花椒、八角、20克的姜片、30克的大蒜切片备用。2、然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段。3、再把辣椒放入容器里放入2勺的盐，然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水分。4、锅中油烧热下入花椒、八角炒香，再加入沫过辣椒的生抽、盐、白糖30克、陈醋30克和20克的姜片，然后烧开关火放凉。5、然后把放凉的料倒入辣椒里，再放大蒜拌匀，放入冰箱冷藏一夜即可。
1、猪油冷藏可保存12个月以上,建议尽快食用,新鲜的味道才最好。2、动物油会到期。动物油到期就不容易凝结了，并且非常的臭，色调会变黄的。没熬料的板油，超出一定时间，板油变黄。这个时候熬料出去的动物油非常难以下咽。
1、密封保存，将剥皮的大蒜直接放入到干燥的容器中密封起来，瓶口一定要密封好，防止大蒜吸收水分生芽。这种方法可以保存一周的时间。2、低温保存，去皮的大蒜在低温环境中保存最好，可以放入保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷藏，这样可以放置大蒜流失水分，又能抑制大蒜变质，这是保存剥皮大蒜最好的方法。3、微波炉消毒，将去皮的大蒜放入微波炉中加热2分钟，取出大蒜放入干净塑料袋中，把塑料袋放在阴凉通风处，这样可以最长时
1、松茸削去根部硬的部分，洗净切成小碎粒，蒜头切成末。2、锅内倒入植物油，等油温上升到5成热时，放入蒜末爆香。3、放入松茸粒，小火煸炒至颜色变黄。4、豆瓣酱和糖，小火慢慢熬煮约20-30分钟，直到水分收干油渗出。5、根据口味放入适量辣椒油，搅拌均匀。6、装入干净的无水无油玻璃瓶，入冰箱冷藏，可保存1-3个月。
1、抽屉货架清洗首先为确保安全，拔掉冰箱电源插头或关掉断路器开关。虽然塑料货架和抽屉在低温时也可以用热水和清洁剂清洗，但玻璃和陶瓷零件有可能破裂，所以最好放置到室温再清洗。清空冰箱里的食物，把过期的食品、变质的剩菜、不再新鲜的食物全部扔掉。2、内胆擦洗清理内胆的时候切记先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。用软布蘸上清水或食具洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。箱内附件拆下用同样的方法擦洗。
1、食材：低筋面粉250g，吉士粉15g，全蛋液25g，椰奶25g，奶油120g，糖粉60g，乳白酪18g，糖60g，奶粉18g，蛋黄60g，炼乳25g，咸鸭蛋黄2-3颗。2、先来制作奶黄月饼的内馅，因为内馅必须冷藏过夜再使用啦。3、将干性材料过筛后和湿性材料混和搅拌均匀后，水滚后中小火蒸煮约20~25分钟。开始蒸时，再将奶油放入一起蒸煮即可，过程大概约7-8分钟开盖搅拌一下。4、冷藏隔夜后，再平
1、首先将花蛤清洗干净。2、放到锅里加少量水，大量盐煮熟。3、接着取肉出来晾晒。4、注意：盐要很多，煮好后品尝一下，如果没有咸菜那么咸，就要再加盐。5、晒的时候要防蝇，晒至发硬即可，不可能晒成酥脆。6、塑料袋密封，冷藏保存。7、食用时，先用清水漂洗，浸泡至微咸，做汤、凉拌、炒菜均可。
1、纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或者密封盒中保存，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。2、放在冰箱中以2-4度冷藏（6-18个月）。3、冷冻库：更久，不过使用前要提前解冻。4、首先奶油的盒子剪开的位置要保持干净，倒完奶油后要把开口位置的奶油擦干净避免存放一段时间后会有黄黄的结块，搽干净开口后把纸盒的空气挤出一部分，用厨房纸巾包住开口后夹紧实，避免空气进入盒内滋生细菌导致
1、方法一：绑住螃蟹，放入冰箱后盖上毛巾，可以冷藏保存五天。2、方法二：将螃蟹放入盆中，加水至大闸蟹的身体一半高，可保存五天。3、方法三：将螃蟹放入水池，加水至大闸蟹的身体一半高，投入小虾米喂养，可保存超过七天。
1、蒜苗可以用保鲜袋包裹密封起来，冰箱冷藏室温度设定在3~5度，放入冰箱冷藏室内，注意蒜苗不要碰到冰箱冷藏室的后背壁面保存起来，这样更新鲜，时间也更久。2、蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。青蒜，有的地方也称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制，川菜制作回锅肉
1、将鲜鱼皮洗净，切成长5厘米的细丝备用；2、苦菊、小米椒、香葱、香菜洗净，分别切碎备用；3、锅内放入沸水，放入鱼皮丝大火氽40秒，取出后立即用凉水冲凉；4、将香菜、香葱、蒜末、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油、姜汁、生抽调匀成汁，和苦菊、鱼皮、小米椒拌匀后放入冰箱内冷藏腌制30分钟撒上白芝麻即可食用。5、特点：鱼皮清凉爽口，鲜中带酸，姜汁味、花椒味十足、口味浓郁。6、鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元
1、阴凉处保存，干桃胶的保存方法较简单，贮存期间注意防潮、防霉即可，若是散装桃胶，建议装入可以密封的干净容器中，放入阴凉干燥处保存即可，这样可以存1~2年。2、冰箱保存，冰箱虽气温较低，不利于细菌及微生物的繁殖，但是冰箱内的湿度较大，如果是炎热夏季，可以将桃胶用塑料袋装好，放入可以密封的保鲜盒中，最后放入冰箱冷藏室中，这样能保存一年左右。
1、如果买到的螃蟹本身活力不足，那最好是当天就吃掉，以免保存不到第二天就死了。 2、如果买到的螃蟹活力较为旺盛，触动眼睛、蟹钳反应灵敏的话，将其捆绑起来，放冰箱冷藏或采取其他保存方法，能活3-5天左右。
1、完整的柚子储放应最好是处在阴凉处，最好是放在10度左右。2、柚子怕水，尽量不要碰水，但更怕的还是酒，千万别让酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就会烂的。3、如果是已剥掉皮的柚子，可装进保鲜袋中，放进电冰箱冷藏里面，能合理确保水份不外流。
1、鸡半只洗净（多加一个脖子），盐焗鸡粉备用。2、往鸡身和鸡肚内侧涂匀盐焗鸡粉，放冰箱冷藏过夜入味。3、烤盘垫锡纸，把鸡和鸡脖放在烤盘上，均匀的往鸡身和鸡肚刷上植物油。4、烤箱上下火200°预热，烤盘放在第三层，烤40分钟，烤的过程蘸取烤盘上的油再刷一下鸡身。烤完装盘即可。
