1、将葱姜蒜和辣椒放入油锅中翻炒至有香味溢出，加入足量的开水，以及盐和鸡精，最后放入老豆腐，盖上锅盖。剩下的三五分钟就交给土灶。2、下锅烧之后，锅盖不好掀。一掀锅盖，豆腐要起孔，气朝里走，豆腐就不气孔，味道不入味。豆腐起孔，再烧就过头。3、汤汁已经从老豆腐的孔里渗透进去，这道菜该出锅了。
1、斑的意思是:杂色的花纹或斑点。比喻当见到事物的一部分的时候也能推知事物的整体。其常和管中窥豹一起使用，“管中窥豹可见一斑”做贬义词的意思为从竹管的小孔里看豹，只看到豹身上的一块斑纹。比喻只看到事物的一部分。可见一斑的近义词有见微知著。2、可见一斑出处如下：语出南朝·宋·刘义庆《世说新语·方正》：“此郎亦管中窥豹，可见一斑。”3、清代李汝珍《镜花缘》：“诸如此类，虽未得其皮毛，也略见一斑了。”4
1、先拿起来一只鞋，把鞋带向咱们平常的方式一样给它穿插起来，接下来说一下上面的那几个小孔里怎么个系法。这种方法是简单易学的，一只手分别拿起一根鞋带，然后交叉式的系进小孔里，这样就可以进行下一步了。2、接下给大家讲解一下第二种系鞋带的方法，也是简单易学的，先是把左右给它穿进去，随后再把多余出来的鞋带给它找空隙赛进鞋子里。
