1、基围虾洗干净，去掉头和壳子，抽去虾线后只留虾仁。2、把虾全部清理干净。3、接下来，把虾肉剁碎。放碗里，放一点盐拌匀腌制一会。4、把鸡蛋打入虾仁里。打散，加小半碗水调匀备用。5、蒸锅里放水，把虾仁鸡蛋放锅里，大火蒸，上气后蒸6分钟即可。6、蒸好后，过一会再拿出，以免烫手。7、淋上芝麻油，即可。
1、锤子敲开，大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。 2、夹子，大家可以用夹子，在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。3、微波炉，先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。 4、炒白果，可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。3、最后用工具把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便。
1、先将开椰器金属端的盖子取下，再将黑色塑料管取出，把开椰器的尖端朝下，按压，并轻微转动，直到听到破碎的声音椰子壳就开了，将黑色塑料管插回去，再把开椰器拔出，最后插上吸管即可。2、仔细观察椰子壳，会发现靠顶端有3个小圆圈，就是天眼，然后拿起子，用力插进蒂把下面的小圆圈里，薄薄的壳子就插穿了，插进吸管就可以吸取里面的椰子汁了。
1、首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼，买回来试用清水浸一会儿。2、然后，用刀打开鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳子里剔出来，并去掉不必要的内脏组织，3、鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔，所以一定要小心不要被刀割伤了手部，注意安全第一。4、有些人喜欢吃火锅，可以直接用刷子将鲍鱼壳子刷刷干净，然后清洗下表面的鲍鱼肉，煮开后在用刀子割开肉与壳子即可。5、也可以先处理好了，再用鲍鱼肉做料理，可以做很多特别好吃的菜、汤，价格也
