1、主料：辣椒(青、尖)300克；调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段；2、锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；3、将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。4、油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。
1、生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。2、预防心血
1、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。2、牛乳饼。佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。3、大包。佛山特色美食，当地人非常喜爱的早餐。4、及第粥。佛山传统小吃，香嫩可口、非常开胃。5、云吞面。广东传统美食，鲜香爽滑、带有嚼劲。6、九层糕。佛山传统糕点，深受当地人喜爱。7、濑粉。佛山特色小吃，劲道爽滑、唇齿留香。
1、可以开胃的东西有食物，也有药物。其中可以开胃的食物有山楂、酸梅、苹果等酸性食物，如果食欲欠佳，是因为胃内胃酸分泌较少，所以需要进食一些促进胃酸分泌的食物，如果胃内胃酸分泌较多，就会出现饥饿感。2、另外，有一些药物也可以开胃，比如山楂丸、消食片等药物，还有些促进消化吸收的药物，如促进胃肠蠕动的药物或者调节肠道菌群的药物，吃了也可以促进开胃。但是，不论是开胃的食物还是开胃的药物，都只能适量的吃，不
1、可以吃健脾开胃的食物，如山楂、山药、麦片等；平时应多吃温热、易消化的食物，例如各种热汤类、面条、小米粥等；增强体育锻炼，增加运动量。2、欲不振吃桂花，桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽
1、材料：蒜泥250g、精盐50g、味精50g、白糖30g、料酒50g、白胡椒20g、色拉油100g、小麻油50g。2、将以上材料加入清汤或者凉开水750g中搅拌均匀，然后放入色拉油及小麻油搅拌均匀即成。3、适用：此配方的味汁可以直接淋入装盘的拉面，肚丝、拌白肉等凉菜中，也可拌入原料然后装盘。蒜泥味汁一般多用于白煮类凉菜，所以不用酱油，其口味特点是蒜香浓郁，咸鲜开胃。
1、使用清炒法，不要添加任何辅助材料。将生麦芽筛选一遍，放入锅中翻炒，麦芽变成棕黄色可以取出，再次筛选一遍。可以用来冲水喝。2、麦芽的功效：炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝，因为在于食物的消化方面。会存在着难以消食的现象，而且还能够补充身体内营养成分。麦芽水能够帮助缓解肝气郁结，胸闷，脾胃不适，等多种问题，而且还能够帮助消食开胃，催奶。
