1、虾含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素A，维生素E以及b族维生素等，其中钙的含量极高。能补充人体所需的多种营养元素。2、对人体有以下作用:补充大脑所需的营养物质，增强记忆力，提高人的智力，缓解神经衰弱。消除体内自由基，抗氧化，延缓衰老，减缓皱纹的产生。降低胆固醇，软化血管，扩张冠状动脉，预防心血管疾病等。
1、增强记忆力事项要保证充足的睡眠，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白高营养，高维生素的饮食，要改善睡眠。如果长期的失眠神经衰弱，植物神经功能紊乱，容易造成记忆力的下降。2、充分的改善睡眠，保证高质量的睡眠，是提高记忆力最基础的方法。要提高注意力，注意力集中，对于记忆力有明确改善的作用。3、如果身体素质不好，要积极的锻炼身体，可以通过户外的有氧运动，比如散步、慢跑、游泳，来改善体质，改善记忆力。
1、有助于减肥：这主要得益于鸡蛋优质的蛋白质，比起其他的食物鸡蛋更能使人产生持久的“饱腹感”，尤其是早餐吃了鸡蛋的人，更不容易觉得饿，这样一来白天吃的食物就会相应的减少，一天的能量需求也就低了。2、提高记忆力：卵磷脂（蛋黄中）是身体神经系统中非常重要的营养元素。卵磷脂消化后可释放出胆碱，胆碱对于记忆力的提高很有帮助。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。3、保护视力预防白内
1、记忆要有明确的目的。实践证明，在其它条件相同的情况下，有明确的记忆目的，则记忆力持久且强劲，反之则短暂而微弱。在一个检查记忆力的实验中，把记忆力大致相同的同学分成两组，然后观看一段录像。其中A组同学事先得到明确的提示，大都能寻找出录像中有几处错误，而B组同学并没有什么明确的目的，其记忆力明显低于A组。2、记忆要有浓厚的兴趣。兴趣是增强记忆力的催化剂。一个人对他所感兴趣的信息和对象，会产生高度集
