1、先把酸梅洗干净，用煮沸的开水快速烫一下，然后放些盐，腌两天(最好放在冰箱)2、把酸梅捞上来(腌出的那些水不要)，放在平底的晒盆上，在太阳底下暴晒几天，晒到60%干的时候，即可放在蜂蜜里泡，最好用玻璃瓶密封泡3、5个月就能吃了。
1、播种繁殖：种子繁殖是家庭种植水芙蓉中最常用的方法，具体的做法比较简单，只要将开口的种子泡在水中，经常换水，一周左右就能发芽，两周生根就可以移栽了。移栽时注意水层要浅，荷叶要露在外面，稍加养护，当年就能开花。2、分藕繁殖：水芙蓉分藕繁殖通常于3月中旬至4月中旬进行，过早栽植会有寒流影响，种藕容易受冻害，北方地区遇寒流时可用透明农膜覆盖。栽插前，盆泥要和成糊状，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥
