1、焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了。煮到牛舌苔变为白色，而且稍微翘起就可以了。2、刮舌苔：就焯水后的牛舌用清水冲洗一下粘液，然后用小刀挂掉牛舌表面白色的舌苔。其实牛舌焯水之后就比较容易去皮了，用力剥开就能去掉牛舌表面的皮。
1、你做饭这么好吃，当你的朋友很享福。2、跟你在一起不用担心吃饭的问题了。3、有时间去参加厨艺比赛吧。4、你跟厨师之间就差一套厨师服。5、你做的比五星级的厨师都好吃。6、你可以用这个手艺谋生。7、给你换一身厨师服绝对可以去当大厨。
1、花螺一般煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。2、加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。花螺肉质鲜美、酥脆爽口,在家煮花螺一定要煮熟透才可以。
