1、鲜鸡蛋常温下保存，冬天可以放25天左右，夏天天气炎热要短一些，可放15天左右。2、鸡蛋买回后，不要用水洗，这样会加快鸡蛋变质的，可以吃时现洗。3、鸡蛋保存时放入透气的容器中，比如：筐子、篮子。4、无论是冬天还是夏天，最好少买，保存的再好不如常吃新鲜的。
1、牛肚一般煮2到3小时。2、想加快煮的速度，可以放苏打粉，发酵粉，因为遇水产生气泡，把肉组织撑大，水进入肚里就煮的较快；放茶叶也能有同样的效果，还可以让肉味更鲜美，放酵粉和茶包，煮半个小时左右即可。
