1、看品种，石榴因为品种的关系，口味差异很大，以蒙自石榴、怀远石榴为佳。2、拈重量，个头差不多大的石榴，其中重一点的，说明熟透了，相对汁多味甜。3、看石榴皮是不是饱满，越饱满，说明越新鲜。4、看外形，方方正正形状的石榴比圆的更好。5、看光泽，外皮光滑到发亮，说明石榴新鲜，表面有黑斑则说明不新鲜。当然稍微一点点黑斑也不影响石榴的品质。6、看有无划伤，完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，悬挂在通风干燥处
1、石榴的拼音读音：[shí liu] 。2、石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。3、中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。4、中国传统文化视石榴为吉祥物，
