1、准备好面粉,置于盆中(有筛子的可以筛一下使面粉更加蓬松)2、将红糖化开,成红糖水,喜欢甜的可以加点白糖。3、在面粉盆内打入两个鸡蛋,既可以增加营养又能使红糖糕的口感更筋道。4、将红糖水倒入面粉盆中,充分搅拌至起泡!撒点芝麻增香。5、放到微波炉或者烤箱内,微波炉选择快速微波10分钟左右即可。也可以用蒸锅蒸,在蒸锅内大火蒸煮20分钟即可。
1、先来冲茶,大约1杯水,倒在锅内加热,水热后放入红茶包,2包都放进去,沸腾一会后将茶水倒出来,喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。2、然后来融化糖,我这里用的是红糖,因为我个人喜欢颜色深一点的奶茶,显得有食欲,白糖和黄糖也都可以的,将糖放入锅内小火加热,糖会很快融化,炒至微微发稠时倒入牛奶,这时的糖有点结块,没关系,稍后会化开,颜色就漂亮了。3、把茶水倒入牛奶中,小火加热,注意的是整个过