1、为非作歹[ wéi fēi zuò dǎi ]做种种坏事。2、不识好歹[ bù shí hǎo dǎi ]不知好坏。 指愚蠢，缺乏识别能力。3、三好两歹[ sān hǎo liǎng dǎi ]身体三天好，两天不好。 指时好时病。形容体弱。4、嫌好道歹[ xián hǎo dào dǎi ]形容嫌恶，挑剔。5、好说歹说[ hǎo shuō dǎi shuō ]形容用各种理由或方式请求或劝说。6
卤菜上色技巧主要有几个：酱油，糖色，红曲粉，红曲米，其他工业食用色素，姜黄，黄栀子。1、酱油上色的好处是非常直观简单。只要颜色不够，就可以放入适当酱油调到合适的颜色即可。这在各种卤菜的制作中也用途比较广。而且好的酱油会给卤菜带来酱香的风味，使卤菜口味更好。2、酱油上色的坏处是卤水在卤制食材的过程中容易发黑。而且这种黑色比较难看。其次，酱油的好坏直接决定卤水的好坏。所以一般放入的都是比较好的酱油，这
