1、食材:高粉250克、细糖15克、盐4克、酵母3克、牛奶145克、蛋白30克、黄油15克、奶粉5克、奶咯馅儿适量、奶油奶酪60克、糖粉30克、淡奶油85克、朗姆酒3克。2、方法:(1)先准备好需要的材料。(2)面团材料中除黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。(3)揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。(4)松弛后的面团均分成12份再滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟
1、准备25克黑巧克力隔水融化。2、50克黄油和56克奶油奶酪软化后,加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。3、加入15克鸡蛋液搅拌匀,再加入之前融化的巧克力拌匀。4、过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。5、盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。6、分成20克一个滚圆放烤盘上压扁,放上巧克力豆。7、放入预热好的烤箱中层,180度烤20分钟。8、出炉放凉即可。
1、玫瑰酱和粘米粉混合。2、搅拌均匀成团。3、均匀分成16份,滚圆备用。4、油皮揉好后盖上保鲜膜静置半小时,然后均分成16份,油酥也均分成16份。5、每份油皮包入一份油酥,捏紧收口。6、收口向下盖上保鲜膜静置15分钟。7、取一份上一步的面团擀开成牛舌状。8、将面团卷起至。9、盖上保鲜膜静置15分钟后,重复上一步骤,在长方向擀开再次卷起,盖上保鲜膜静置15分钟。10、取一块静置好的面团两头向顶部捏进
1、我们家养了一只小白兔,它有一身雪白的绒毛,有两只长长的耳朵,一双像红宝石一样的眼睛,还有一个短短的尾巴。2、小兔子在草地上蹦蹦跳跳很开心。它身穿雪白的衣服,竖着两只长耳朵,瞪着一双红红的眼睛,可爱极了。3、长毛兔的头滚圆,像个雪球。眼睛鼻子嘴,都好像长在雪球上。它们的鼻子老是一动一动的,好像闻到了什么香味。耳朵很长,有的时候向两边摆,有的时候向中间并拢。它们很喜欢站起来,两只前爪子放在胸前,头
1、高筋粉120克,酵母2克,温水50克,番薯蓉60克,盐1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌匀即可),扫面蛋液适量。2、做法:基本发酵后滚圆松弛约10分钟将面团擀成长方形,涂上馅料,由下向上卷起,捏紧收口,用刀切成6等份,放入已铺锡纸托的模具内。最后发酵至两倍大,刷上蛋液,入已预热的190度烤箱约18分钟。
1、把白砂糖和糯米粉混合均匀后,倒入温水,和成表面光滑的面团。分成等量的小糯米团,滚圆,在白芝麻盘中再滚一下,沾满白芝麻。2、锅中倒入多一些油,在冷油的状态下倒入沾满芝麻的糯米团,用中小火慢慢加热慢慢炸,在炸的时候不断地用筷子拨动麻团使其翻滚,拿一只漏勺不断地轻轻按压,你会看到麻团会不断的体积变大,炸到表面金黄且体积膨胀后捞出控油即可。
1、首先堆雪人要先设计雪人的大小,如果下的雪不是很大,而且地面积雪的厚度不是很厚的话,就堆个小雪人,如果雪积得很厚的话,就可以堆个大雪人,总之我们根据积雪大小去堆雪人。2、拿好铲子,把地面的雪先铲好一堆,就是先堆个小山丘,作为雪人的身体,待堆了一堆之后,再慢慢做修复。3、做好雪人身体后,再做雪人的头部,另外在地面滚一个圆圆的雪球,尽量滚圆一些,这样会逼真一些。4、头部的雪球滚圆后,直接搬到雪人的身