1、一般情况下甘蓝最好的种植时间是在春季的四月以及秋季的九月份，最适合甘蓝生长的温度是二十到二十八度，所以在这几个时间段种植的甘蓝产量高、质量好。2、甘蓝适应环境的能力很强，所以不需要特定的土壤和土质，但选地的时候要注意不能选择连作的土地，很容易发生瘟病，所以在整地的时候也注意，首先我们需要将田间的杂物清除干净，然后才开始翻地，翻地的时候尽可能的翻深一点，然后在阳光下暴晒个几天之后，我们再去田间每
1、叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜含量最高。2、富含叶黄素的食物:如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等;水果如:芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿;另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收,尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。
1、紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。2、紫甘蓝叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。
1、弱碱性食品：红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。2、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。3、强碱性食品：葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等。4、碱性食品对身体的影响：从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。柠檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有机酸进入体内后，经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收，很快燃烧成
