1、把适量的面放到盆里，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。2、把面中间挖个洞，倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。3、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。4、把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一小时左右，中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
1、练习高音时，可以用腰力，先用手叉腰。把气吸到腰的四周，感觉前后腰部膨胀起来。2、把气闭起来，用力把腰及肋骨向里一收。胸部向上一挺，感到压力压住上颚。3、训练气息，培养口与鼻子同时吸气的方法。4、把气吸到肚脐下方，避免吸气过程中出现肩膀上提现象。5、采用大小调高音练习，进行调试感觉的稳定训练。培养稳定的调试感觉。6、每一部音乐作品都具有一定的调式调性，唱好高音具有一定的调试调性结构概念。
