1、桂花蜜做法一。材料:桂花1大把、白砂糖1袋。将桂花从树上采摘下来,用手挑拣出杂质枯叶;将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出,放到厨房纸上吸干水气;准备好干净的玻璃瓶和白砂糖,将瓶底撒上一层砂糖;按着一层桂花一层砂糖的方法撒好,盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合。2、桂花蜜做法二。材料:桂花数朵、精盐1小匙、冰糖1小匙。桂花用盐水反复清洗、沥干;将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起