1、不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。2、直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。3、煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少
1、理想气体(ideal gas) 研究气体性质的一个物理模型。2、从微观上看,理想气体的分子有质量,无体积,是质点;每个分子在气体中的运动是独立的,与其他分子无相互作用,碰到容器器壁之前作匀速直线运动;理想气体分子只与器壁发生碰撞,碰撞过程中气体分子在单位时间里施加于器壁单位面积冲量的统计平均值,宏观上表现为气体的压强。3、从宏观上看.理想气体是一种无限稀薄的气体,它遵从理想气体状态方程和焦耳内