1、强身健体功效：豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于促进机体免疫蛋白的生成，从而增强机体免疫力，从而达到强身健体的作用。2、降压功效，有利于抑制机体对钠盐的吸收，从而降低血压，可有效预防高血压。预防糖尿病的功效，有利于促进糖分的分解代谢，防止机体对糖分的过量吸收。3、禁忌：忌加红糖，否则会破坏豆浆的营养，忌空腹喝。忌喝未煮熟的豆浆。
1、老年人可以适量的吃一些蛋白质，老年人的体内代谢是以分解代谢为主的。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，最好是每天吃一些瘦肉、乳类、蛋类、鱼虾、豆类等。但是老年人应该少吃脂肪高的食物，比如要少吃动物的油。老年人还要注意铁的供应，一般血液中主要是血红蛋白。2、如果缺铁，就会引起血红蛋白降低、贫血的现象，所以老年人可以多吃一些海带、豆制品、芝麻。再有就是老年人要多吃一些含钙高的食物，这样能够防止骨质疏松
