1、该设备必须专人负责，操作维修及保养；非专业人员不得随意乱动。2、操作人员需进行安全培训，并学习刨肉机《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。3、操作人员必须穿戴工作衣，衣扣要齐全并扣牢，衣袖不要过长，戴工作帽；女工长发必须将头发盘起放进头巾里；严禁戴任何手套上机操作但必须戴袖套。4、机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好无损，有无异常。5、
