1、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡 可是海兰褐 京红一号 ，这两种鸡都比较好 ，产蛋率高 ，适应性强。 如果是做商品小鸡鸡 可以养乌鸡 贵妃鸡 ，如果养笨鸡 可以养三黄鸡 芦花鸡等品种。2、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30
