1、水开后蒸15-20分钟左右的时间，玉米能蒸熟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。把玉米的外壳剥掉，放在蒸笼上蒸，玉米就好吃了，不需要放其它东西。2、蒸的玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要卖太老，玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。
1、公筷公勺制是指一菜一筷（勺），每个菜盘都应配置公筷公勺，放在菜盘右侧或者靠近桌心的一侧；双筷制是一人双筷（勺），即每人分到一双公筷、一双私筷，在这种情况下，摆在右侧的是公筷、摆在左侧的是私筷。2、对于部分餐饮店，《指引》还提出了额外的要求。比如火锅店还应准备生料专用公筷公勺，只夹生食、不碰熟食；自助餐厅还应配置摆放公筷公勺的托盘或托架等。
