1、黑豆通常约30个小时黑豆苗就可达3～4厘米，将泡沫箱摆到支架上或地面上，取一支无根豆芽素(2毫升)兑水1～2公斤，对芽苗进行喷淋，以减少侧根和根毛的产生，并加大子叶面积。2、黑豆苗高8～9厘米时取一支增粗剂(2毫升)兑水1～1.5公斤，对芽苗喷雾，以抑制真叶伸长，使茎增粗变得脆嫩，减少纤维含量且使豆瓣肥大，鲜绿有光泽，商品性提高。3、黑豆苗的整个生产过程中每天喷2～4次水，如果温度高、湿度小时
1、首先，把豆苗放清水浸泡15分钟。2、然后搅拌一下。3、再冲洗个5分钟。4、把豆苗捞出来。5、也可以豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。6、为什么洗豆苗要洗那么多次，是为了降低豆苗中大肠杆菌数至36MPN/g以下。
1、主料：面条。辅料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。2、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。4、在面
