1、姜母鸭1只，姜适量，麻油适量，米酒适量，水适量。2、热锅后倒入麻油，将姜洗净切片放人麻油中爆香，这个动作不需用到大火，仅需使用小火爆香姜片。(注意一下姜的用量，不要太少，不然味道会很淡！)3、煮锅水将鸭肉血水川烫一下，沥干倒入锅内，开大火拌炒到鸭肉表皮呈金黄色。4、倒入酒和水各半煮开。倒入酒和水各半煮开。5、将鸭肉和汤汁倒入盅内，以外锅2碗水方式炖煮，传统电锅开关跳起先不要急着拿出来，稍焖一下
1、去药店买3g左右的何首乌，买炮制好的，大药店基本上都有，然后把首乌碾成粉。2、然后把两瓶啤酒和首乌倒入电锅里，进行熬制，直到把两瓶啤酒的量熬成一瓶的量。3、待熬好后，凉了一些倒入啤酒瓶里，每次洗头时（两天洗一次），先用这熬好的首乌汤，往头上均匀的抹一些，十分钟后再用清水洗掉，然后可以用一些洗发水，这一瓶首乌汤大概能用一个月，经常使用对头发很不错，而且对白发也有很好的效果。
