1、准备干黄豆一斤,泡水浸豆 ,，冬天泡24小时，夏天6-9小时，春秋9-11小时，根据天气泡黄豆，天气热时间越短，最好是泡好的黄豆水上面不要起沫子，泡好的黄豆里面掰开是平的，黄豆泡的时间过长是做不成豆腐脑的。2、打浆 1斤干黄豆泡好后,用11斤水磨三次,放水太多,豆腐脑脑会嫩或者碎,在家做时,，按照这个比例，比如说100克黄豆，就需要1100克水，同样也是打磨三次。3、煮浆 豆浆一次性煮开,煮透
1、准备大约 350g 南瓜,将南瓜去皮去瓤。2、将洗净并处理好的南瓜切成块状，放进笼屉蒸，武火烧至开锅后转成文火再蒸大约 10 分钟即可关火。3、将蒸好的南瓜端出,撒上约 15g 绵白糖,白糖的量可依个人口味而定。4、将撒上绵白糖的南瓜倒入豆浆机（最好是有米糊功能的豆浆机）中，再倒入约20g小米，倒上两碗清水，盖上盖，选择米糊功能，开启豆浆机加热。小米的作用是使南瓜糊更加粘稠。5、加热结束后盛出
1、打开瓶盖，将大约20几粒大米倒入瓶子中。2、倒水，水量大概是瓶子容量的五分之一。3、盖上瓶盖，用力摇晃10秒钟。神奇的事情发生了，罐头瓶被洗得干干净净！4、因为大米本身带有棱角，所以在摇动瓶子的过程中，大米撞击瓶身会产生一定强度的摩擦力，就能够清洁掉黏在瓶壁上的污渍。
1、食材：瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。2、第一步把牛肉洗好。3、把肉切成肉末,放入调料,拌匀。4、拌匀后静置10分钟。 5、通过灌肠机把肉馅塞入肠衣中。6、塞好后把两头系紧。7、绑成自己需要的长度，这样就完成了。
1、江米约800克、红枣、红豆各约300克、玫瑰糖约20克、竹叶约1两。2、首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。3、将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆提前2小时泡上，也冲洗干净。4、将红枣用粉碎机打成小碎粒，每次大约放15个，分次打，这样容易将枣粒打均匀。5、然后，将泡好的红豆和枣粒掺和均匀后，摊放在江米上边（尽量摊均匀），然后将竹叶冲
1、首先将生姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切成块后把它装到干净无油的容器中加入食用盐腌制两天。2、把腌好的生姜片用手挤一下，去掉多余水的水分备用。把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到生姜片中。3、把准备好的酱油、食用醋与白糖和小尖椒与味精等调味料放在一起，入锅煮开，再煮制一会，让糖和盐全部化开，然后关火降温。4、准备一个干净的瓶子或者小坛子，把生姜片和大蒜放进去，再把煮好的料汁倒入到瓶
1、将待煮的面条从食品袋中取出，平铺好，稍微晾制一会儿。2、烧一大锅开水。要有一定深度的锅并且水量要足，锅里没有一定的深度的话，面条在煮的过程中容易糊锅底。如果没有大锅，尽量分多次煮。3、水烧开了以后下入面条。将火调成中火并且用筷子不断的拼命的搅动面条。加热大约5分钟，就可以了。4、煮好的面条在锅里再放至一段时间，不要马上捞出，利用余温继续加热，这样就可以确保面条的软度。5、将煮好的面条捞出，用凉
1、档位要放在P或者N位置(如果在其它位置，自动档车不能点火启动);2、钥匙先拨到ON位置，大约停留10秒钟左右(电路自检过程，看仪表盘上各个指示灯是否正常显示);3、自检正常，即可以点火启动;4、待转速下降到1000以下可以怠速行驶，等水温上升就可以正常行驶了。5、车辆起步时，应先踩住脚刹，然后拨动档位到D位置，再慢慢松开脚刹及手刹。6、车辆停稳后，将档位放到P或N位置，即可熄火。7、如果是在坡
1、每亩投放蟹苗多少只，即蟹苗投放密度的选择，要根据水资源情况，比如水深、水流、水草多少、品种、是否放养其他鱼虾，同时兼顾水面天敌的多寡，螃蟹市场的规格需求、性别需求等。2、不同水面类型放养蟹苗密度有不同，大致如下。大型平原型水库，1.5米左右深，亩投蟹苗300只，即4斤左右；池塘、河道、苇塘、泡子、湿地等水面精养亩投10~15斤左右，大约1000只蟹苗；稻田养蟹每亩水面投放700只左右，即一平米
1、小公鸡杀好治净，用厨房纸或干净的毛巾吸尽水份，或者挂在阳台通风处晾干表面的水分，方便下面的操作步骤。2、把准备好的花椒粒、八角、桂皮、香叶和盐放在铁锅里，用小火慢慢地炒成微黄色，炒到香味四溢，关火放凉。3、用白酒在鸡身内外均匀的涂抹一遍，按摩2分钟左右，让鸡肉把白酒吸收进去，然后再把彻底凉透的香料盐涂抹在鸡身内外，边涂抹边按摩（我大约按摩了10分钟左右）。4、把葱粒、姜粒和蒜粒装入鸡的腹腔，用
1、准备好两条带鱼去头去尾留中间部分，带鱼切成段，蒜切片，姜切片，葱切小段备用。2、腌带鱼，用料酒，耗油，老醋，盐，胡椒粉，腌制十几分钟。3、准备热锅，锅中倒油，油热下花椒粒，葱姜蒜，煸炒出香味。4、下带鱼，把带鱼摆放在葱姜蒜三片上，把带鱼摆放好，慢煎盖上盖子。5、煎几分钟后再煎另一面，盖上盖继续慢煎。6、两面都煎好的带鱼倒入大约几十克水，倒料酒，一点红烧酱油，老醋，胡椒粉，点点盐，开中火炖。7、
1、草莓 5个，水果燕麦片适量，酸奶大约250克。2、所有材料：草莓洗净、水果麦片、酸奶可以买超市现成的酸奶。3、草莓切薄片，一定要切薄，杯子才能贴住。4、切好的草莓一片一片的贴在干净的杯子上。5、放上酸奶，放上适量坚果麦片。6、切好的草莓再放上，完成。
1、准备材料：柠檬、盐。2、将柠檬放入到清水中，用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净，再用清水将盐冲洗干净。3、用手按压住柠檬，慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片，切记不要切太厚，不然会比较难干。4、然后将柠檬片均匀的摆在盘子上，放在通风的阳台或者窗台上晒干，要经常翻动柠檬片，保证均匀晒干。5、晒干需要4-5天左右，将柠檬片晒干成透明状即可。6、也可以采用食品烘干机将柠檬片烘干的方式制作干柠檬片。7、将
1、将猪肘去骨，锅里放冷水，肘子和骨头一起下锅，放几片生姜，和两勺料酒水开以后在煮三四分钟，关火，然后用流动的温水（冷水也可以）把上面的浮沫冲洗干净。2、找一个带盖的锅，倒入稍微多一点的凉水，把清洗干净的肘子和大骨头放进去，水要漫过它们，然后放入提前准备好的生姜片，葱节，花椒，八角，香叶，桂皮。接着放入两勺花雕酒，大火烧开以后转小火加盖煮大约半小时。3、然后加一点点盐进去，不用太多，因为等下是沾酱
1、用温水洗茶包，除去茶包粉末，锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包。2、将牛奶、淡奶混合入杯中，一起加入锅里，小火煮开，加入炼乳，晾凉备用（夏季放入冰箱口感更好）。3、制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切块，上锅蒸大约二十分钟，制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切块，上锅蒸大约二十分钟。4、搓成一长条，越细珍珠粒越小，切成小丁。5、滚圆，滚的过程需要用木薯粉，锅中加水煮熟，再用冷开水过凉备用。6、
“大暑热不透，大热在秋后”:它的意思是如果大暑时节天气不够炎热，那么炎热的天气可能会推迟到秋季。这也让人们明白，即使大暑时感觉不是特别热，也不能掉以轻心，要持续关注天气变化，做好应对高温的准备。“大暑大雨，百日见霜”:此谚语表明大暑时如果下大雨，大约一百天后就会见到霜。从养生角度看，这提示人们根据天气的长期变化规律来调整生活和养生方式。比如提前准备好保暖衣物，注意身体的防寒保暖等。老祖宗的话今天还
1、准备猪肉块(也适用其他肉类，如牛、羊肉)调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。2、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味。3、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据你所切的块大小和厚薄定。4、吃烧
1、番茄去皮，开水烫或者煮一下，就可以轻松去皮了，肥牛片准备好，葱姜蒜切碎备用，把去皮的西红柿切碎备用，一点青蒜苗。2、肥牛片焯水，就是烫一下，水开就马上捞出，捞出来的肥牛片备用，如果有浮沫就用温水清洗一下。3、锅内放油，炒香葱姜蒜，倒入西红柿，炒大约一分钟。不要炒糊。4、倒入清水，煮开后再煮五分钟，目的是让汤汁浓稠，也可以添加一点纯番茄酱，放入焯好的肥牛片，开锅煮一分钟。加盐鸡精调味，盛出来，马
1、直接生食。青萝卜是可以直接生食的。吃起来水分很多。2、凉拌。将青萝卜切成细丝，再将一个红椒也切成细丝放入萝卜碗里。再放一点香菜。另取一个小碗，放入适量生抽，盐，醋，白糖，芝麻油，喜欢辣的可以放一点辣椒油，拌匀成汁。将汁倒入萝卜碗里，搅拌均匀即可。3、青萝卜炒肉。将萝卜切成块，放入滚水中棹水两分钟左右，捞出来再过一下冷水沥干备用。准备一点姜丝和蒜米，先放油炒香姜丝，然后放入蒜米和肉一起翻炒，直至
1、食材：红茶两勺、单晶冰糖2—3颗、开水130ml、柠檬片（或白醋）一片（半勺）。2、放两勺红茶，倒入开水（80°—90°）。3、泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩）。4、将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）。5、等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬，也可以用白醋（半勺）代替，不过口感稍逊。6、如果想要更劲爽的话
