1、可以放到冰箱里冻。把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。鲜香菇内含水分比较多，不能冷冻。冷藏的话要放入保鲜盒，然后在2-4℃保存。2、储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装；要密封储存，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。香菇必须在低温通风处贮存，所以可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。将
1、糯米酒做好后,先把酒倒进锅里,再放到炉子上烧开,等冷却了用漏斗分装。2、将大量暂时不会饮用的米酒倒入大的瓷缸中，密封放在阴凉处，或者挑个温度较低的室内。3、剩余部分可以分几小瓶装，盖子拧紧直接存放在阴凉处，可以放很久。
1、低温冷藏法：在低温干燥条件下，应是最能保证中药质量。可将党参用保鲜袋封好后放入冰箱冷冻室内冷藏。2、酒精封存法：挑选存放党参的大坛，先在坛内放入装有95%酒精500ml的瓷缸，瓷缸口用纱布蒙上扎紧，后放入党参，盖好坛口，放于室内阴凉通风处。即可。由于酒精的缓慢挥发，可以防止党参的霉变和虫蛀。3、沙藏法：将细沙过筛去土，晾干后即可使用。将存储党参的容器底铺沙10厘米厚，再放一层党参15～20厘米
1、黄泥咸蛋的加工每加工鸭蛋1000枚，用盐量7、5千克，黄泥6 千克，清水4千克，先将黄泥捣碎，与食盐、清水一起放在木桶或瓷缸里，用木 棒搅拌混匀，使之成为稀薄糊状，其标准是以一个鸭蛋放进去后一半浮在泥 浆上面，一半浸在泥浆内较为合适。2、将鸭蛋逐个放进泥浆里，使泥浆将鸭蛋 全部浸没。盖上盖子，腌制30-40天。3、包泥咸蛋的加工将黄土捣碎与食盐混在一起，然后加水混合，使 其成为不稀不浓的糊状便
