1、用一半温水把酵母完全化开,倒入面粉搅拌,再把剩下的水一点点加入,还有一点水时,加入糖和瓜子油,继续按揉,直至揉成一个光滑的面团。2、放在温暖处醒发1小时,这时开始做馅。鸡蛋中加少许盐和黑胡椒粉,打散,油热后下锅,快速用筷子划散成均匀的小块,盛出备用。胡萝卜切成2mm厚的圆片,下入开水中焯烫只熟,开水中也要加少许盐和食用油。煮熟后捞出,过一下凉水,再剁成2-3mm的碎末。白菜和小油菜取叶子部分,
1、首先把黄油软化后,加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅,体积膨松。2、加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,让黄油和鸡蛋完全融合,加入花生酱。3、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀,筛入低筋面粉。4、用橡皮刮刀轻轻翻拌,拌成均匀的饼干面团,将面团放案板上稍稍揉搓几下,再搓成两根小长条,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形。5、把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片,拿一把叉子在小圆片上按压一下成条
1、桃胶不同的做法煮的时间也不一样,一般来说煮至沸腾,桃胶光泽剔透即可食用,正常情况下泡发的桃胶煮上30分钟左右就可以吃了。2、干的桃胶呈结晶石状,很硬,看着像琥珀一样,需要泡软发涨后再使用,泡发的具体方法如下:将桃胶放入清水中浸泡一夜,要10个小时以上,直至软涨,体积能涨大2倍以上即可;再仔细地将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,然后用清水反复清洗干净后,掰成均匀的小块,就可以煮了。3、桃胶泡发以后
1、食材:水晶粉、清水、杏仁露、白糖。2、把100克的水晶粉分成两份,每份50克,然后分别与清水和杏仁露两种液体原料混合,搅拌成均匀的面糊(喜欢吃甜的可以在这一步放糖)。3、然后把搅拌均匀的两种液体分别过滤一下,这一步的目的是为了做出来的水晶糕口感更好。4、把过滤好的两种液体装入模具,先倒入混合清水的液体。5、把模具放到蒸锅里,先用大火蒸3分钟。6、三分钟过后,打开锅盖, 可以清楚看到面糊由之前的
1、南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟,搅成南瓜泥,晾凉,称出249克备用;2、取一干净的盆,放入500克高粉,7克酵母,100克砂糖,25克奶粉,最后倒入称好的南瓜泥,搅拌成均匀的面絮,揉成面团,加入50克鸡蛋,将面团揉至出膜,加入7克盐,50克黄油,继续揉搓面团,揉至出厚膜,然后将面团静置,盖上保鲜膜松弛10分钟;3、取松弛好的面团,把面团分成30克一个的小剂子,并揉圆;4、取一个面团,上部不变下部擀薄
1、澳洲龙虾杀好,去除头部,虾身对半切开分成两半,去除虾肠,虾身肉剁成均等8块左右,放入白朗姆腌制3分钟。2、蒜头剁成细蒜蓉,放入微波适用碗,加入黄油、海盐和黑胡椒碎。3、蒜蓉放入腔体底部,微波火力1000W加热4分钟爆香后取出。4、龙虾肉朝上放置在垫有油纸的烤盘上,牛油蒜蓉均匀的平铺在龙虾肉上,烧烤模式提前预热至230℃后,装有食物的烤盘放入上层,230℃烤15分钟。