1、选一只不透光的小茶壶。2、干黄豆在清水中浸泡8—10小时后,沥干水放入茶壶中,装半壶即可,高度不要超过茶壶的一半,盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水,淋水时打开壶盖灌入凉水,再从壶嘴把水倒出,让豆子保持湿润即可,不要把豆子长时间泡在水里。3、一天后就能发出小嫩芽。三、四天后就可以收获了。4、小提示:(1)最好用有机豆子发芽,同样的方法还可以发绿豆芽,在家自己发的豆芽纯天然,所以个头上会比外
1、准备好老白茶,煮茶器,纯净水等泡茶材料。2、冲烫一下煮茶器上的茶壶,茶杯等,把水倒掉。3、把老白茶放入茶壶,用热水浸泡一下,然后倒掉,完成醒茶。4、把木炭放入煮茶器底座,开始生火加热。5、往茶壶中加入水,然后盖上盖子,继续加热,把茶煮开。6、把茶汤盛入到茶杯,待微凉后。
1、白鹤沐浴:用开水洗净茶具,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。2、乌龙入宫:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,放茶量约占茶具容量的五分之一即可。3、悬壶高冲:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。然后再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发
1、煮水至沸腾状态,茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉,对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排。2、待水沸腾后,将茶粉放入茶袋中,冲一次,然后用2档中火煮3-5分钟左右,视实际情况而定时间长短以不出现茶味老为原则,适当掌握时间。3、冲三至四次;关小火至1档小火焗3-5分钟左右至茶青味不浓。4、最后再对冲一次,并拉压茶袋榨出茶汤即可。5、黑白淡奶、茶汤的比例一般为1:3。6、茶要够浓,
1、茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到握、拿舒适,入口顺畅。2、茶漏茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。3、盖碗盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,
1、第一步:醒壶倒入茶水煮沸,通过水蒸气与高温,将保护层溶解,用湿润的茶巾擦拭表面除蜡,然后倒掉存水。2、第二步:焠壶通过干烧,将铜壶进一步焠炼,精粹铜体,壶身将变色,倒入少量茶水并摇晃,将杂质去除。3、第三步:浸润用5~8克的红茶倒入铜壶,将茶水用文火煮沸后,继续再煮一个小时,然后倒掉存水。4、第四步:控干将空壶放置于电陶壶上,断电控干。日常使用中茶壶会形成自然的包浆,烧出来的水更绵软甘甜。5、
1、绿茶柠桔汽水,材料:青桔8个,青柠檬半个,绿茶适量,蜂蜜适量,冰4块,热水适量。2、做法:(1)先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶。(2)将青桔对半切开,然后切片,一半用来装饰一半用来挤柠檬汁。(3)青桔连汁带皮倒入杯子中。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中。加入冰块。(4)最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可。
1、用醋清洁:将玻璃茶壶浸泡在稀释过的醋水中约30分钟,附着在壶壁上的轻微茶垢会自行清除。对于顽固茶垢则可适量延长在醋水中浸泡的时间,然后用棉布或者软毛刷蘸醋、盐混合成的溶液轻刷。切记不可使用铁丝或者其他硬度较大的东西来擦拭,因为容易导致在玻璃上留痕,影响美观。2、用牙膏清洁:将玻璃茶壶沾水弄湿,再在棉布或者软毛刷上挤上牙膏轻刷,即可将壶壁擦拭干净。3、用桔子汁清洁:取一小勺桔子汁或者柠檬汁,兑上
1、主料:百香果 1个;苹果 半个;橙子 半个;红茶 适量。2、辅料:蜂蜜 适量;开水 适量。3、苹果去核切块,橙子去皮切块。4、准备好百香果和红茶。从三分之一处切开百香果,挖出果瓤。5、把苹果,橙子和红茶放进茶壶里,倒进百香果瓤,再倒进开水,泡十分钟左右就可以喝了,喝的时候加蜂蜜调味。