1、将干豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中,隔两天换一次盐水,可保存十多天。2、把干豆腐放在盐水中煮开,放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,这样至少可以存放一个星期不变质。3、将干豆腐泡在水中,冬天每2—3天换次水,夏天一天或半天换次水。
1、首先可以直接用冷水浸泡，水要完全没过血肠，还要记得每天换水，有盐和冰块的话，可以适当地放一点盐或者冰块进去；2、其次还可以将买来的血肠先煮熟，然后等冷却后，用器皿装起来并加入干净的水，水必须没过血肠，最后放入冰箱的保鲜层中。
