1、辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。2、把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。3、最后装瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱里一周即可食用。4、温馨提示搅拌过程中不可沾水，开盖后仍然要用冰箱保存以免变酸。
1、给芦荟浇水应在生长期保证充足水分，春季在早上5-7天浇一次，雨季可延长浇水时间；2、夏季在傍晚2-3天浇次水，秋季要等干透后浇透，一般是5-7天浇一次；3、冬季在中午15-20天浇一次；4、浇水要从根部浇，不要从顶部浇，不要让水浇到叶片上。
