1、遗精滑精，本品味甘而涩，入肾经而能益肾固精，治肾虚精关不固之遗精滑精，常与芡实，龙骨等同用；2、带下，本品既补脾益肾，又固涩止带，补涩兼施，为治疗脾虚，肾虚带下之常用之品；3、脾虚泄泻，本品甘可补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻；4、心悸失眠，本品甘平，入于心肾，能养心血，益肾气，交通心肾而有安神之功。我们日常使用时需注意：红、白莲子虽作用大致相同，但红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更
1、冰糖蒸柿饼的做法：将柿饼洗净，每个切四件，碟载，加冰糖适量，清水少量，隔水蒸至饼软即可。 2、健康提示润肺益胃、消痰利咽；神经衰弱属肺胃阴虚者，症见口干咽燥，常有声嘶，咳痰或干咳等；本品润燥化痰，若寒湿痰多清稀者不宜食用本品。3、食物相克柿饼：不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；食柿子前后不可食醋。
1、将羊肉去筋膜洗净，切成薄片;2、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好;3、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁;4、炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油;5、原勺上火，羊肉片回勺，倒入兑好的调味汁，颠炒均匀，淋入麻油，出勺装盘即成。炒羊肉制作提示本品有滑油过程，需备花生油约500克。
